Etnicamente a Tavola…”La cucina ci avvicina”, domani secondo laboratorio

Giovedì pomeriggio 4 luglio, a partire dalle 16:00 e fino alle 19:00 presso l’Istituto Comprensivo Sebastiano Bagolino, via Verga ad Alcamo, si terrà il secondo laboratorio di cucina inerente il progetto Etnicamente a Tavola… “La cucina ci avvicina”.

Dichiara l’Assessore alle Politiche Sociali Stefano Alessandra “è al suo secondo appuntamento il progetto “Etnicamente a tavola…. la cucina ci avvicina” voluto dalla Consulta Pari Opportunità e dal Comune, in collaborazione con l’Istituto Comprensivo Sebastiano Bagolino, l’Unitre, il Circolo di cultura cinematografica Segni Nuovi, l’associazione Solidalia, la Cooperativa Sociale Badia Grande e con tanti sponsor per ribadire l’importanza del cibo, stare a tavola insieme per far dialogare le differenti culture, considerando la diversità dei sapori un fattore di unione e tolleranza, la cucina quale strumento per portare avanti un vero progetto di inclusione sociale”.

Continua l’Assessore “il primo appuntamento è stato molto partecipato, a fronte di tanti piatti preparati, tutti buonissimi. Questo secondo appuntamento riguarda la Cucina dell’Africa Centrale con i seguenti piatti Suroundou rice e Waina. Infine, un ringraziamento al dirigente scolastico della Bagolino, Provenza, che ci ospita, mettendo a disposizione la struttura.”

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