Palermo: Fiera Natalizia dedicata alle identità e prodotti tipici della Sicilia

Dal 21 al 22 dicembre 2019 presso l’Istituto Salesiano Ranchibile Don
Bosco in via Libertà, 199,  Palermo, si terrà la prima Fiera Natalizia
dedicata alle identità e prodotti tipici della Sicilia.

In esposizione, con possibilità di acquistare, le produzioni e
specialità Eno-gastronomiche tipiche locali, piante e fiori della
Sicilia con anche la possibilità di degustazione.

In concomitanza alla Fiera Natalizia, il 21 dicembre, alle ore 16:00,
presso la Sala Video dell’istituto Don Bosco, si terrà un incontro sul
tema

“Prodotti identitari e territori  sub – rurali”

con la presenza del Dott. Dario Cartabellotta, dirigente generale Ass.
Reg. Agricoltura, la Dott.ssa Valeria Li Vigni, Soprintendente del
Mare della Sicilia, il Dott. Franco Andaloro, direttore delle sedi
siciliane stazioni zoologiche Anton Dohrn, il Prof. Salvatore Tosi,
CNR-IBAM e direttore del GAL Metropoliest, l’arch. Roberto Sauerborn,
direttore del GAL Tirrenico Mare Monti e Borghi.

Sarà presente anche l’on. Vincenzo Figuccia, deputato dell’ARS,
promotore del marchio/premio “MANCIA COMU PARRI, mangia sano mangia
siciliano”, un contrassegno che vuole identificare una comunità che
punta all’eccellenza siciliana, alla filiera corta e quindi al
chilometro zero, senza alcuna contaminazione.

Sarà occasione anche per fare il punto sui nuovi Distretti del Cibo
riconosciuti dalla Regione Siciliana di cui il GAL Tirrenico é stato
uno dei promotori per l’affermazione del Distretto del Cibo
Nebrodi-Valdemone, grazie alla fusione delle iniziative singole
portate avanti dai tre GAL della provincia di Messina GAL Nebrodi
Plus, Gal Peloritani e Gal Tirrenico appunto.

Il tema del cibo si connette fortemente all’uso e alle trasformazioni
del suolo e del paesaggio anche sottomarino. Così, la presenza della
Soprintendenza del Mare con la dott. Valeria Li Vigni consentirà di
comprendere meglio questo ulteriore legame tra i territori e le
culture.

L’iniziativa prende le mosse dalle azioni di cooperazione e promozione
che i due organismi Intermedi, il GAL  Metropoliest nella provincia di
Palermo e il GAL Tirrenico Mare Monti e Borghi, nella provincia di
Messina, hanno avviato a favore dei rispettivi territori e delle
aziende che propongono prodotti tipici e identitari.
Il GAL Metropoliest, in particolare é promotore del Distretto
Agri-culturale quale sistema integrato tra mondo rurale e comparto
culturale per una loro valorizzazione integrata.

Alla Fiera Natalizia del Don Bosco di Palermo saranno presenti molte
aziende di molte province siciliane, anche del settore
floro-vivaistico. Il GAL Tirrenico Mare Monti e Borghi, infatti,
promotore dell’Osservatorio sul settore florovivaistico ha in
programma nel 2020 l’avvio di azioni specifiche a favore della
cooperazione per la nascita di reti di settore coinvolgendo imprese di
tutta la Sicilia.

Alcune delle Aziende presenti:

1) Cooperativa Sant’Andrea di Maniace
2) Azienda agricola Badala’ di Grisi’
3) Caseificio fratelli Galati
4) Azienda agricola di alessandro colonna Grisi’
5) Cooperativa rinascita di Valledolmo
6) Azienda agricola Maniaci fragole di Partinico
7) Azienda agricola di Francesco Cuccurullo uva Italia igp
8) Biscottificio Tumminello di Castelbuono
9) Bovi’ valle Himara turismo rurale
10) Calderone azienda agricola di barcellona
11) Azienda doria liquore di calatafimi segesta